Qué ver en Plasencia en 1 día: una experiencia inolvidable

¿Estás buscando qué ver en Plasencia? Descubre los rincones más fascinantes de esta ciudad medieval con nuestra guía. Visita sus impresionantes monumentos, museos gratuitos, explora barrios históricos, disfruta de su gastronomía y descubre los secretos mejor guardados de Plasencia. ¡No te pierdas la oportunidad de explorar esta joya de Extremadura y planifica tu viaje ahora mismo!

👉 ¿Por qué visitar Plasencia?

En nuestro viaje por Extremadura, en concreto por la provincia de Cáceres, dedicamos un día entero a visitar Plasencia. Esta gran ciudad medieval de unos 40.000 habitantes, se sitúa entre el Valle del Jerte y el Parque Nacional de Monfragüe, dos maravillas de la naturaleza ubicadas en Extremadura. Debes visitar Plasencia por cuatro razones:

• Patrimonio Histórico y Cultural: Plasencia tiene una historia fascinante. Su casco antiguo está lleno de edificios históricos, entre ellos la Catedral de Plasencia y las murallas que rodean la ciudad.

• Arquitectura única: la ciudad tiene una mezcla única de arquitectura gótica, renacentista y barroca, lo que la convierte en un placer para los entusiastas de la arquitectura.

• Reserva Natural: Plasencia es el hogar del Parque Nacional de Monfragüe, una impresionante reserva natural que ofrece a los visitantes la oportunidad de ver aves, como grandes rapaces, y otros animales salvajes.

• Cocina local: Plasencia es conocida por su cocina tradicional que incluye platos como las migas, las patatas revolconas y el cordero asado.

👉 Historia de Plasencia 

Plasencia es una ciudad española fundada en 1186, aunque la zona ya estuvo habitada en tiempos prehistóricos. Se conocen construcciones de origen árabe anteriores a la fundación de la ciudad, entre las que se encontraba una torre del siglo VIII, y junto a la cual se construyó un pequeño poblado árabe. En 1186 Plasencia es fundada por Alfonso VIII, los inicios de la ciudad fueron difíciles por su ubicación en una zona fronteriza y su proximidad a territorios dominados por los musulmanes. En 1196, fue tomada por los almohades a raíz de la Batalla de Alarcos, pero Alfonso VIII y el Reino de Castilla la recuperaron ese mismo año. Tras esta reconquista, se tomó la decisión de construir las murallas de la ciudad, de las cuales se conserva una parte que todavía podemos ver.

A finales del siglo XIII se produce la concesión por parte del rey del Fuero de Plasencia, que concede gran importancia a la convivencia entre cristianos, musulmanes y judíos. Esto dio lugar a la formación de una importante comunidad judía, que era la más grande de Extremadura y tenía un poder económico considerable. El siglo XV es un período clave en la historia de la ciudad, el cardenal Juan Carvajal, introduce en la ciudad los estudios de humanidades, que fueron los primeros estudios generales de rango universitario que existieron en la actual Extremadura.

Durante el siglo XVI, Plasencia fue recomendada por los médicos de la corte al rey Fernando II de Aragón, también conocido como Fernando el Católico, como el lugar más saludable de todos sus reinos. El monarca se trasladó a vivir a Plasencia en 1515 para disfrutar del sano ambiente de la ciudad. Plasencia jugó un papel en la conquista de América, cuando en 1539, una expedición financiada por el obispo Gutierre de Vargas Carvajal se dirigió al Estrecho de Magallanes. Una de las naves de la expedición, encabezada por Alonso de Camargo, logró cruzar el estrecho.

Durante la Guerra de la Independencia, Plasencia se convirtió en un lugar estratégico clave para las tropas francesas, llegando a ocupar la ciudad hasta doce veces durante el conflicto, extorsionando a sus habitantes y causando importantes daños a la ciudad. La segunda mitad del siglo XX fue un período de extraordinario desarrollo para Plasencia. En términos demográficos, mientras la provincia de Cáceres perdió una cuarta parte de su población entre 1950 y 2001, Plasencia duplicó su población, pasando de 17.507 habitantes a 36.690. A lo largo de esos cincuenta años se construyeron un gran número de obras públicas, entre las que destacan el Hospital Virgen del Puerto, el embalse de Plasencia y la propia ciudad.

📷 Qué ver en Plasencia en un día: nuestra ruta

📍 Plaza Mayor

La Plaza Mayor de Plasencia es un punto muy visitado en esta ciudad extremeña, siendo un lugar de encuentro para sus habitantes y visitantes. Lo tomamos como punto de salida ya que nuestro apartamento se encontraba en una de las calles de acceso. Su historia se remonta al siglo XIII, cuando la ciudad fue fundada por Alfonso VIII de Castilla y la plaza funcionaba como un mercado al aire libre, lugar de celebraciones y fiestas populares. Durante los siglos siguientes, la plaza fue evolucionando y transformándose hasta adquirir la forma actual en el siglo XVI. En su centro se encuentra la estatua de Carlos V, que data del siglo XVIII y es uno de los monumentos más emblemáticos de Plasencia.

Hoy en día acoge el Ayuntamiento de Plasencia, multitud de locales gastronómicos y es lugar lleno de vida, especialmente en los días de mercado, que se celebran los martes y los sábados. En estos días, los puestos de venta se extienden por toda la plaza y es posible encontrar una gran variedad de productos locales, como embutidos, quesos, frutas y verduras frescas. Es recomendable que la visites en diferentes momentos del día, para poder disfrutar de los distintos ambientes. Por la mañana, es tranquilo y relajado, ideal para desayunar y tomar una cerveza o un refresco al sol, mientras que por la tarde y noche la plaza se llena de gente y se convierte en un lugar de encuentro y socialización.

Dejando el ayuntamiento a nuestra espalda, nos dirigimos hacia la Catedral Nueva. De camino nos encontramos la Iglesia de San Esteban, donde te recomendamos entrar si la encuentras abierta. Otro de los grandes edificios que verás es el Monasterio de la Encarnación, donde podrás comprar dulces elaborados por las monjas. Anexo al monasterio se encuentra la oficina de turismo, que a parte de darte información extra y un mapa de la ciudad, podrás visitar el claustro del antiguo Convento de las Claras y diferentes salas de exposición. ¡No te pierdas los techos!

📍 Catedral de Plasencia

El segundo gran edificio de nuestra ruta fue la Catedral de Plasencia, uno de los monumentos más impresionantes de la ciudad y esconde un secreto en su interior. Su construcción comenzó en el siglo XIII y se prolongó durante varios siglos, por lo que en ella encontrarás diferentes estilos arquitectónicos, desde el gótico hasta el renacimiento. A lo largo de su historia, la catedral ha sufrido numerosas restauraciones para adaptarse a los nuevos tiempos, aunque han logrado conservar su estilo original. Además, ha sido testigo de numerosos acontecimientos históricos, como la coronación de los Reyes Católicos como Reyes de Castilla en 1475. Esta catedral es conocida como la Catedral Nueva, ya que en su interior acoge a la Catedral Vieja o Iglesia de Santa María. Estos dos edificios de diferentes épocas se encuentran fusionados y podrás apreciarlo en distintos puntos durante tu visita. 

Gárgola Catedral de Plasencia

Pasillo del claustro

Claustro

No te pierdas la oportunidad de admirar su impresionante torre campanario, que tiene más de 70 metros de altura y desde donde se pueden disfrutar de vistas panorámicas de toda Plasencia. También puedes visitar la capilla del sepulcro de los obispos, donde se encuentran enterrados algunos de los más ilustres prelados de la diócesis de Plasencia. Además, la catedral alberga una importante colección de arte, con obras de artistas como Luis de Morales y Zurbarán, así como una impresionante colección de tapices de los siglos XV y XVI. Para visitar la Catedral de Plasencia, te recomendamos comprar la entrada combinada que permite acceder también al Palacio Episcopal y a la iglesia de San Nicolás. La catedral está abierta al público de lunes a sábado de 10:00 a 14:00 y de 16:00 a 18:30, y los domingos de 10:00 a 14:00.

Retablo Mayor catedral

Órgano Catedral de Plasencia

Reliquia Catedral de Plasencia

Retablo

📍 Palacio del Obispado 

Ubicado en la misma plaza, se encuentra el Palacio del Obispado. Su construcción se inició en el siglo XV, pero fue durante el siglo XVI cuando adquirió su forma actual, gracias al obispo Gutierre de Vargas. Uno de los datos curiosos sobre el Palacio del Obispado es que su fachada principal está formada por tres torres de diferente altura, lo que le da un aspecto imponente y majestuoso. 

Para visitar el Palacio del Obispado, es recomendable hacerlo en una visita guiada, ya que de esta manera se pueden conocer más detalles sobre su historia y las obras de arte que alberga en su interior. Las visitas se realizan en grupos reducidos y suelen durar alrededor de una hora. También es posible visitar la biblioteca del palacio, que cuenta con una importante colección de libros antiguos y manuscritos. 

📍 Museo Etnográfico Textil

En este caso nos lo encontramos por casualidad y decidimos asomarnos a ver que encontrábamos, fue un verdadero acierto. El Museo Etnográfico Textil Pérez Enciso de Plasencia es un espacio cultural dedicado a la preservación y difusión del patrimonio textil, con una colección de piezas textiles antiguas, herramientas y maquinaria utilizadas en la elaboración de tejidos. El museo lleva el nombre de uno de los más destacados tejedores de Plasencia, Pedro Pérez Enciso, cuyo legado ha sido fundamental para la creación de este espacio. Entre las piezas más importantes de la colección se encuentran telares, tejidos de diferentes épocas y estilos, y herramientas para el hilado.

Como dato curioso, este museo se encuentra ubicado en una antigua fábrica textil, lo que le da un encanto especial y permite conocer de primera mano cómo era el proceso de elaboración de los tejidos en épocas pasadas. La visita es gratuita, como muchos de los museos de Plasencia y en ella podrás conocer mejor como elaboraban todo tipo de vestimentas. 

📍 Iglesia de la Magdalena

La Iglesia de la Magdalena es nuestro edificio favorito de la ciudad. Es el templo más antiguo de Plasencia y su origen es incierto. Se piensa que fue un templo mozárabe de los siglos IX-X. ​​En la Edad Moderna se decoró su interior con esgrafiados, ya que era una de las parroquias periféricas de la ciudad. También, en aquel momento era una de las tres iglesias de la ciudad que tenía cementerio propio, junto con las de San Juan y San Pedro. En el de la Iglesia de la Magdalena estaba ubicado tanto dentro como fuera del templo, y se utilizaba principalmente para enterrar a los fallecidos del hospital de Santa María.

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Frescos iglesia de la Magdalena

Interior iglesia de la Magadalena

Durante la Guerra el templo quedó en ruinas, por lo que fue desmantelado y usado como corral hasta el siglo XX. Al mismo tiempo, en 1861 se segregó una parte del espacio histórico del templo para construir una vivienda con tahona. Es una visita obligatoria que debes hacer, pues es un templo que mezcla tantos estilos tan dispares que debes ver. A la salida podrás recorrer un pequeño centro cultural y si quieres comprar alguna de sus piezas. 

📍 Parador de Plasencia – Iglesia de San Vicente Ferrer

El Parador de Plasencia es un alojamiento con historia y encanto situado en pleno casco histórico de la ciudad. Este edificio del siglo XVIII fue en su origen el convento de San Vicente Ferrer, también conocido como Convento de Santo Domingo, y posteriormente fue utilizado como hospital y cuartel militar antes de convertirse en el Parador que puedes ver hoy en día. Conserva muchos elementos originales de la época, como el claustro y la capilla. 

La iglesia de San Vicente Ferrer tiene un estilo arquitectónico gótico flamígero con algunos elementos renacentistas. La iglesia está dedicada a San Vicente Ferrer, un santo dominico valenciano del siglo XV conocido por su elocuencia y su labor como predicador y misionero. Sigue el trazado de planta de cruz latina, con capillas laterales en la nave única. Estas capillas sirvieron de mausoleo para las familias nobles placentinas.

📍 Palacio de Mirabel 

El Palacio de Mirabel es un edificio civil, que data del siglo XV, y es uno de los más importantes y emblemáticos de la ciudad. En 1977 fue declarado bien de interés cultural. Fue construido en el siglo XV, gracias a la iniciativa de Álvaro de Zúñiga y Guzmán, junto con su esposa Leonor Pimentel y Zúñiga, quienes fueron los primeros duques de Plasencia. El palacio cuenta con un amplio patio renacentista, construido en dos plantas, que destaca por sus arcos de medio punto y la presencia de los blasones de la casa nobiliaria Zúñiga-Mirabel. El salón de Carlos V es otra de las atracciones principales del palacio, y en él se encuentra una magnífica obra del escultor Pompeo Leoni, un busto del emperador.

El Palacio de Mirabel se encuentra junto a la iglesia y convento de Santo Domingo, que hoy en día es un Parador Nacional. Entre ambos edificios, hay un jardín colgante que da a la Plaza de San Nicolás. Este jardín está decorado con columnas y esculturas romanas de Cáparra y Mérida. En la parte trasera del edificio, destaca un balcón de estilo plateresco que es único en la ciudad.

📍 Iglesia de San Nicolás

La Iglesia de San Nicolás es otro de los monumentos que se encuentran en la Plaza de San Nicolás. Fue construida en el siglo XIII y es otra de las primeras iglesias de la ciudad. Llama la atención su estilo tardo-románico o proto-gótico, la belleza de sus retablos interiores, así como la lucerna que hay en la nave del evangelio. Su aspecto actual es gótico debido a la última restauración del siglo XV. También podrás ver importantes daños en su fachada sur, donde hay una gran grieta provocada por el terremoto de Lisboa, así como lo sellos de yeso que se utilizan para comprobar si empeora. Te recomendamos que accedas al interior y la visites, en nuestro caso pudimos acceder una tarde-noche que paseábamos por la zona. El párroco suele recibir a los curiosos y hace de guía. 

📍 Murallas de Plasencia

Las murallas de Plasencia fueron construidas en el siglo XII, como defensa de la ciudad ante los territorios andalusíes y el reino de León. Paseando por Plasencia podrás apreciar los diferentes tramos que se conservan. Puedes visitar la Torre de Lucía, en la que se encuentra el Centro de Interpretación de la fortaleza y ciudad medieval de Plasencia. El acceso es gratuito y nos cuenta sobre las diferentes etapas de la ciudad, la cultura, economía y sociedad de la época. Se exponen diferentes objetos originales y hay una proyección que amplía la información de los paneles. Además, la Torre de Lucía da acceso a un tramo de la muralla que puedes recorrer a tu aire y sacar fotos tanto de la muralla, como del casco histórico. 

Muralla de Plasencia

Muralla de Plasencia

Torre de Lucía

Por Plasencia hay repartidas diferentes puertas que eran las encargadas regular el acceso a la ciudad, y de cobrar los diferentes impuestos de acceso. La puerta de Trujillo, que forma parte de la Muralla de Plasencia, era la puerta principal de la ciudad. Tiene dos arcos de medio punto entre los que corre una bóveda de medio cañón. En la parte externa de la fachada tiene escudo de los Reyes Católicos con una inscripción que habla de la libertad y la fecha 1488, en ella se relatan los sucesos producidos en Plasencia en este año ya que fue por esta puerta por donde entraron las tropas que tomaron la ciudad en nombre de los Reyes Católicos.

Otra de las puertas que se conservan es la Puerta del Sol. Es de estilo renacentista, construida con sillares en la cara interior y exterior, tiene un arco oblicuo para conseguir la dirección justa de salida del sol. Está coronada con la imagen de la Virgen de la Estrella y el escudo de los Reyes Católicos junto con los escudos de la ciudad de Plasencia.

📍 Acueducto de San Antón

El Acueducto de San Antón es otro de los edificios más llamativos de Plasencia, y que no esperábamos encontrarnos. Formado por 55 arcos, era el encargado de recoger agua de las sierras de Cabezabellosa y El Torno, salvando el desnivel hasta llegar a la Fortaleza de Don Luís de Ávila y Zúñiga. Desde el depósito de la fortaleza el agua era canalizada y repartida por la ciudad.

Acueducto de San Antón

Acueducto de Plasencia

Pese a los daños sufridos durante la Guerra Civil, el acueducto se conserva en muy buenas condiciones. La última reforma es bastante reciente, ya que en 2009 se observó que una de sus secciones comenzaba a torcerse con el riesgo de caer. Por suerte, las obras están acabadas y podrás visitarlo en perfectas condiciones.

📍 Parque de la Isla

El Parque de la Isla de Plasencia es una isla fluvial, que se encuentra en uno de los tramos del Río Jerte que pasan por la ciudad. Este espacio lleno de vegetación y vida es un lugar ideal para practicar deporte, desconectar de la ciudad o simplemente darse un relajante paseo. El parque es considerado el más antiguo de la ciudad, pues es de origen natural. Durante la Edad Media tenía un doble uso, por un lado era empleado para la realización de carreras de caballos y justas, y por otro, era el lugar en el que los ganaderos llevaban a sus rebaños a pastar.

Tras numerosos conflictos, en 1501, los Reyes Católicos ratificaron la ordenanza del parque. Hoy en día, también es usado como piscina natural, sobre todo en los meses de verano cuando se llena de bañistas. Nosotros, en pleno enero, pensamos que no era muy buena idea bañarnos 😅. Te recomendamos que vayas al atardecer, la vegetación con el agua y los últimos rayos de sol, es una de las vistas que más nos gustaron de Plasencia.

👉 Dónde comer en Plasencia

Plasencia tiene una amplia selección de restaurantes y bares donde poder comer. En nuestro caso a la hora de la comida escogimos el Bar Albero, situado en la Plaza Mayor de Plasencia. Optamos por comer el menú del día, escogiendo de primer plato las típicas Migas Extremeñas. Este plato se basa en pedazos de miga de pan tostado, acompañado de carnes y verduras picadas. Además, se le puede añadir un huevo frito que le da un toque extra a un plato exquisito. Por lo sencillo de su elaboración, las migas fueron hasta el siglo XX un plato muy consumido por los agricultores y ganaderos extremeños. De segundo plato optamos por la Moraga ibérica, que consta de un trozo de carne asada que se repartía entre las personas que venían a ayudar en las matanzas. 

Para cenar acudimos a un local diferente, también ubicado en la Plaza Mayor llamado La Pitarra del Gordo. Pedimos una ración de croquetas variadas, las de jamón serrano las mejores, una ensalada de queso de cabra y unos huevos rotos con jamón. De sabor estuvo muy bien, la única pega que hacía un poco de frío por la noche, ya que estábamos en el mes de enero. Aunque nos hubiera gustado probar más locales, un día no da para mucho más, asique tendremos que volver a Plasencia para seguir degustando sus ricos platos.

👉 Qué ver Cerca de Plasencia

• Parque Nacional de Monfragüe

Monfragüe fue el primer espacio natural protegido de Extremadura. Este parque natural es un verdadero santuario para el avistamiento de aves tales como cigüeñas negras, alimoches, buitres e incluso el águila imperial. La mejor manera de disfrutarlo es realizar alguna de sus rutas de senderismo, visitar sus pinturas rupestres e incluso las ruinas de una antigua fortaleza musulmana. Para más información puedes entrar en este enlace.

• Valle del Jerte

El Valle del Jerte fue declarado Bien de Interés Cultural en 1973 y desde entonces, miles de personas se acercan cada año para conocer sus preciosos paisajes y disfrutar del precioso espectáculo de la floración del cerezo. Es también una fiesta que se realiza en la segunda quincena de marzo, cuando millón y medio de cerezos tiñen de blanco-rosa pálido el valle durante quince días. Por si todo esto fuese poco, podrás disfrutar de sus rutas de senderismo por la Sierra de Gredos, apreciar su flora y fauna, y visitar increíbles pueblecitos de cuento cercanos como Hervás o todos los pueblos de La Vera. Si vas en verano, puedes aprovechar para darte un baño en alguna de sus pozas.

• Granadilla

Conocido como uno de los pueblos abandonados más bonitos de España y el pueblo abandonado más bonito de Extremadura, su increíble historia, sus calles, su castillo y vistas no dejarán indiferente a ninguno.  Sus habitantes, obligados a marcharse, dejaron atrás este precioso asentamiento de origen medieval el cuál se trabaja para mantener y recuperar dotándolo de vida. En nuestro artículo sobre Granadilla puedes obtener toda información necesaria.

• Cáceres

Cáceres es la ciudad más visitada de Extremadura, declarada Patrimonio de la Humanidad en 1986, convirtiéndose en una de las primeras ciudades de toda España en obtener este reconocimiento. Su casco histórico, las calles adoquinadas y su irregular entramado, forman una de las estampas medievales más bonitas del país. Destacan sus grandes palacios fortificados, la muralla de la cual se conserva gran parte y, ni mucho menos importante, su rica gastronomía. Se encuentra a 1 hora de Plasencia, por lo que te recomendamos que pases al menos un día en Cáceres. 

• Trujillo

Trujillo es uno de los pueblos más bonitos y de los más reconocidos en la Provincia extremeña de Cáceres. Cuna de importantes personajes como Francisco Pizarro y Francisco de Orellana, también escenario de series como Juego de Tronos y su importancia histórica, cultural y gastronómica harán que nuestra visita se convierta en única. Si estas de visita por Extremadura es uno de los sitios que tienes que visitar. Si quieres ampliar información te compartimos nuestra guía sobre un día en Trujillo.

🛏️ Dónde alojarse en Plasencia

En este caso el alojamiento que escogimos fue Apartamentos Cariátide, un apartamento situado a escasos metros de la Plaza Mayor. Estuvimos únicamente una noche, ya que nos encontrábamos recorriendo la provincia y fuimos cambiando de hoteles. El apartamento nos gustó bastante, era cómodo, bien equipado y muy insonorizado, lo que es de agradecer en el centro de las ciudades. Otra de las ventajas es que no tuvimos que hablar con nadie para entrar al apartamento, pues nos mandaron un código con el que abrir las diferentes puertas. 

En general estuvimos muy cómodos y sinceramente recomendamos este alojamiento. Calidad-precio muy competitivos y una ubicación inmejorable si quieres recorrer la ciudad andando. Puedes consultar la disponibilidad del apartamento en este enlace. 

Hasta aquí nuestro post sobre qué ver en Plasencia en un día, pero si tienes pensado alargar tu viaje te recomendamos leer nuestro artículo sobre los 6 pueblos más bonitos de Cáceres. También te compartimos otros destinos increíbles como 4 días en Lanzarote, los 5 barrios más bonitos de Granada o el Castillo de Butrón cerquita de Bilbao.